Harga Ikan Kakap Merah & Putih Per Kg Terbaru 2018

Aneka ikan konsumsi air laut memang cukup banyak dan salah satunya ialah ikan kakap. Jenis ikan dari keluarga Lutjanidae sendiri merupakan ikan terbagi menjadi beberapa sub-spesies diantaranya seperti ikan kakap merah dan ikan kakap putih. Di pasaran sendiri harga ikan kakap merah dan putih sendiri cenderung berbeda. Rata-rata setiap pasar tradisional ataupun pasar ikan mematok harga kakap putih per kg lebih mahal daripada kakap merah.

Kakap sendiri merupakan jenis ikan yang sudah dikenal sebagai ikan konsumsi terfavorit. Cukup banyak berbagai olahan ikan kakap yang berbeda di pasaran. Ikan kakap yang ada di pasaran sendiri tentunya juga tidak hanya dijual dalam bentuk ikan segar saja. Dimana ada beberapa ikan kakap beku dan ikan kakap fillet yang di jual di pasar amaupun di supermarket. Untuk harga ikan kakap putih beku di supermarket di wilayah Jakarta pusat sendiri harga per kilonya sekitar 70 ribuan. Sementara untuk harga kakap merah sekitar 60 ribuan per kg.harga ikan kakap

Ikan kakap merupakan ikan yang terdiri dalam berbagai jenis. Selain kakap merah dan putih, ada juga kakap kuning. Hanya saja para nelayan sendiri dan masyarakat sendiri lebih senang jenis ikan kakap merah dan putih. Selain lebih laku di pasaran, kakap merah atau putih sendiri dinilai lebih bergizi dan mempunyai cita rasa daging yang enak. Berikut ulasan harga ikan kakap merah maupun putih terbaru yang bisa langsung disimak.

Harga Ikan Kakap Merahharga ikan kakap merah

Tidak ada alasan yang pasti, mengapa ikan kakap merah sendiri lebih murah daripada kakap putih. Selain lebih murah, kebanyakan masyarakat sendiri memang berpendapat bahwa kakap merah jauh lebih enak daripada kakap putih. Selain lebih enak, kakap merah sendiri juga mempunyai tampilan warna daging atau sisik yang lebih menggugah selera. Tidak hanya di Indonesia saja, kakap merah sendiri juga merupakan jenis yang cenderung lebih difavoritkan di berbagai negara lain seperti Jepang. Di negara tirai bambu tersebut harga ikan kakap merah per KG sendiri bisa mencapai 150 ribuan. Hal tersebut bisa dilihat sendiri dari berbagai macam olahan khas Jepang yang ada seperti sashimi ikan kakap merah, sushi kakap merah dan sebagainya.

Harga Ikan Kakap Putihharga ikan kakap putih

Mungkin faktor ukuran dan tingkat kesulitan tangkapan nelayan sendiri yang membuat ikan kakap putih cenderung lebih mahal. Populasi kakap putih di perairan bebas sendiri memang tidak terlalu banyak jika dibandingkan dengan kakap merah. Mengingat kakap putih merupakan jenis yang bisa tumbuh lebih besar daripada kakap merah, terkadang kakap putih sendiri lebih cenderung dijual dalam daging kemasan fillet. Harga ikan kakap putih di pasar tradisional berkisar 70 ribuan per kg. Sementara itu untuk harga di supermarket harganya bisa sampai 80 ribuan per kilo.

Harga Ikan Kakap Filletharga ikan kakap fillet

Sama halnya dengan jenis ikan konsumsi air laut dengan ukuran badan yang di atas rata-rata lainnya. Untuk ikan kakap yang besar, terkadang lebih dijual dalam bentuk fillet. Fillet sendiri merupakan jenis daging utuh yang sudah dipisahkan dengan duri atau tulangnya. Bagi ibu rumah tangga yang tidak mau repot-repot lagi ketika akan memasak ikan kakap, maka fillet kakap lebih direkomendasikan. Bahkan selain fillet di pasaran sendiri juga dijual gelembung ikan kakap yang mana dianggap mempunyai segudang manfaat jika dikonsumsi oleh manusia. Harga gelembung kakap sendiri dijual seharga 100 ribuan. Sementara itu untuk harga ikan kakap fillet per kg di pasaran dijual sekitar 90 ribuan.

Harga Ikan Kakap Berbagai Kemasan

Jenis Ikan Kakap Harga
Kakap Merah per kg Rp 65.000
Kakap Merah 100 gr Rp 9.000
Kakap Putih per kg Rp 80.000
Kakap Putih 100 gr Rp 10.000
Ikan Kakap Fillet per kg Rp 90.000
Gelembung Ikan Kakap per kg Rp 100.000

Daftar Harga Ikan Kakap Terbaru di Indonesia 2018

Daerah Harga Ikan Kakap Merah Harga Ikan Kakap Putih
Jakarta Rp 66.000 Rp 81.000
Bekasi Rp 65.000 Rp 80.000
Serang Rp 65.000 Rp 78.000
Bogor Rp 68.000 Rp 82.000
Cirebon Rp 62.000 Rp 75.000
Bandung Rp 65.000 Rp 80.000
Semarang Rp 60.000 Rp 70.000
Purwokerto Rp 60.000 Rp 70.000
Yogyakarta Rp 60.000 Rp 70.000
Surabaya Rp 55.000 Rp 65.000
Medan Rp 50.000 Rp 60.000
Denpasar Rp 70.000 Rp 90.000
Malang Rp 65.000 Rp 80.000
Balikpapan Rp 60.000 Rp 70.000
Makasar Rp 55.000 Rp 65.000
Pekanbaru Rp 60.000 Rp 70.000
Aceh Rp 52.000 Rp 65.000
Padang Rp 52.000 Rp 65.000
Palembang Rp 50.000 Rp 65.000

Harga ikan kakap di seluruh kota di Indonesia sendiri sendiri sudah pasti relatif cukup berselisih. Selain mempunyai kisaran harga yang tidak sama, setiap penjual ikan kakap yang ada di berbagai jenis tenpat sendiri juga tidak sama. Misalnya ikan kakap segar harganya pasti jauh lebih mahal daripada kakap beku. Dan harga kakap beku yang dijual di supermarket sendiri terkadang juga lebih mahal daripada kakap beku yang dijual di pasar tradisional. Mungkin cukup sekian ulasan singkat mengenai harga daging ikan kakap terbaru, semoga bisa sedikit bermanfaat.