Harga Ikan Patin Per Kilo Terbaru 2018

Populasi ikan patin terbesar berada di sungai Mekong, Thailand. Ikan air tawar yang sudah menjadi makanan pokok bagi seluruh lapisan masyarakat tersebut memang mempunyai cita rasa daging yang cukup lezat dan bergizi. Di pasaran ikan patin sendiri terbilang cukup laris, mengingat harganya yang cukup ekonomis. Aneka jenis patin yang ada dijual dengan kemasan ataupun bentuk olahan yang juga sangat bervariasi. Mulai dari daging patin masih segar, patin fillet, keripik patin dan masih banyak lagi.

Layaknya keluarga ikan berkumis ataupun lele-lelean, disamping sudah banyak pembudidayanya populasi ikan patin di perairan bebas memang tidak pernah ada habisnya. Ikan patin diketahui merupakan jenis ikan air tawar tangguh yang mampu hidup di perairan yang ekstrim sekalipun. Di Thailand sendiri, tepatnya di sungai mekong para penduduk sekitar bahkan pernah menangkap patin dengan ukuran yang cukup besar. Pada waktu itu, patin yang ditangkap mempunyai panjang tubuh 200 cm dengan bobot kurang lebih 200 Kg.patin sungai mekong

Bicara masalah harga sendiri, harga daging ikan patin di Indonesia sendiri cukup bervariasi dan sifatnya tidak stabil. Mahal atau murahnya harga patin sendiri biasanya juga dipengaruhi oleh gagal panen patin yang dilakukan oleh para pembudidaya. Selain dari pembudidaya, tentunya ikan patin yang masih segar atau sudah dalam bentuk kemasan terkadang juga diimpor langsung dari luar negeri. Harga di pasar ikan ataupun di supermarket sendiri sudah pasti juga sangat berbeda. Berikut daftar harga ikan patin terbaru 2018 yang bisa langsung disimak.

1. Harga Ikan Patin Fillet

harga ikan patin filletSudah seperti daging ikan konsumsi pada umumnya, ikan patin yang ada sudah dioleh sedemikian rupa agar konsumen lebih praktis dan cepat memasaknya. Daging ikan patin fillet yang sudah pasti sudah terjamin kualitas dan kebersihannya. Umumnya daging fillet patin bewarna putih dan mempunyai tekstur yang empuk. Sudah pasti harga ikan patin fillet sendiri lebih mahal daripada ikan patin yang mash baru ditangkap ataupun masih segar. Di pasaran, baik di toko online, pasar ikan maupun supermarket fillet patin bisa dijual seharga Rp 50 ribuan per Kg.

2. Harga Ikan Patin Salai

harga ikan patin salaiMengingat populasi dan hasil penangkapan yang secara berlebihan, banyak nelayan memutar otak untuk membuat ikan patin hasil tangkapan bisa lebih awet dalam jangka waktu yang lama untuk dipasarkan. Salah satunya ialah dengan cara melakukan proses pengasapan ikan patin. Harga ikan patin salai sudah pasti lebih mahal daripada harga fillet patin. Di pasaran sendiri, sale patin dengan kemasan 100 gram bisa dijual seharga Rp 12 ribuan. Sementara itu harga patin sale per kilo bisa dijual senilai Rp 100 ribuan.

3. Harga Kerupuk Kulit Patin

harga kerupuk kulit patinSelain dagingnya yang dibutuhkan, para industri rumahan terkadang membuat jenis cemilan keripik kulit dari ikan patin. Untuk membuat keripik patin dengan kemasan 1 kg saja, diperlukan kulit mentah ikan patin dengan bobot 3 kg. Selain patin, tentunya masih banyak jenis ikan lain yang bisa dimanfaatkan kulitnya untuk diolah menjadi keripik. Mulai dari ikan tuna, pari, salmon dan masih banyak lagi. Untuk harga kerupuk kulit patin sendiri cukup mahal. Di pasaran sendiri, harga per kemasan 1 kg bisa dijual seharga Rp 85 ribuan.

4. Harga Ikan Patin Albino

harga ikan patin albinoIkan patin albono merupakan jenis yang paling jarang ditemui dan sekaligus paling mahal di pasaran. Entah untuk dikosumsi ataupun hanya sekedar dipelihara, yang jelas ikan patin albino per ekor ataupun per kilonya sangatlah mahal. Patin albino sendiri memang mempunyai segi perbedaan daripada jenis patin kebanyakan yakni warna putih pada tubuhnya. Warna putihnya tersebut ditengarai lantaran kelainan genetik pigmen dari lingkungkan perairan di habitat aslinya. Meskipun demikian, warna putihnya tersebut merupakan bagian yang paling disukai. Maka tak heran jika jenis ini sendiri lebih difungsikan sebagai ikan hias ketimbang dikosumsi. Harga ikan patin albino sangatlah mahal, biasanya harga per kilonya bisa dijual seharga Rp 500 ribuan.

Daftar Harga Ikan Patin Segar di Seluruh Kota

Daerah di Indonesia Harga Per Kg
Jakarta Rp 31.000
Bekasi Rp 29.500
Serang Rp 29.500
Bogor Rp 28.000
Cirebon Rp 29.000
Bandung Rp 27.500
Semarang Rp 26.000
Purwokerto Rp 25.000
Yogyakarta Rp 26.000
Surabaya Rp 26.500
Medan Rp 31.000
Denpasar Rp 32.000
Malang Rp 38.000
Balikpapan Rp 32.000
Makasar Rp 32.500
Pekanbaru Rp 33.000
Aceh Rp 31.500
Padang Rp 32.000
Palembang Rp 34.500

Ikan patin bisa dibilang layaknya ikan lele yang mana sudah sangat merakyat bagi masyarakat luas. Populasi ikan patin sendiri juga seakan tidak pernah ada habisnya. Ikan patin sendiri juga cukup disukai kalangan para pemancing yang mana sudah dianggap sebagai salah satu ikan predator yang cukup ganas saat menarik kail pancing. Ikan patin sendiri bisa ditemukan di hampir semua sungai dan rawa-rawa sumatera dan kalimantan. Mungkin itulah ulasan sederhana mengenai kisaran harga daging patin yang ada di pasaran, semoga bisa sedikit membantu.