Harga Ikan Tenggiri Per Kilo Terbaru 2018

Tidak heran mengapa ikan tenggiri sendiri sangatlah laris di pasaran. Ikan yang bernama latin Scomberomorini tersebut memang cukup disukai masyarakat lantaran harganya cukup terjangkau. Belum lagi daging ikan tenggiri sendiri cukup tebal dan enak diolah menjadi berbagai macam makanan. Jika pernah mendengar, ada masakan pempek tenggiri, krupuk tenggiri, siomay tenggiri, baso tenggiri dan masih banyak lagi. Terlebih lagi ikan tenggiri yang masih segar sendiri tidak mudah rusak dan kualitasnya bisa bertahan dalam beberapa hari.harga ikan tenggiri terbaru

Hanya saja jika dibandingkan dengan ikan konsumsi air tawar sudah pasti harga tenggiri terbilang lebih mahal. Harga sendiri tentunya dipengaruhi oleh beberapa hal. Selain semakin tingginya permintaan pasar, lebih mahalnya harga ikan tenggiri sendiri tentunya juga dipengaruhi oleh ukuran ikan tenggiri itu sendiri. Dimana daging ikan tenggiri sendiri telah dikemas dalam bentuk yang berbeda-beda supaya lebih tahan lama. Beberapa diantaranya seperti kemasan kaleng daging tenggiri ataupun fillet tenggiri. Berikut beberapa daftar harga ikan tenggiri 2018 yang bisa langsung disimak.

Harga Ikan Tenggiri Giling

harga tenggiri gilingSeperti daging sapi maupun daging ayam, olahan daging giling yang ada juga menyediakan jenis daging ikan tenggiri. Olahan yang seperti ini pastinya lebih dibutuhkan bagi para pengusaha atau penjual bakso, restoran dan sebagainya. Daging ikan tenggiri giling sendiri sudah sangat steril yang mana tidak ada campuran tulang sama sekali. Untuk harga ikan tenggiri giling di pasar ikan sendiri biasanya bisa dijual dengan harga Rp 130 ribu per kg. Sementara itu di toko online kurang lebih sekitar Rp 120 ribu per kg.

Harga Ikan Tenggiri Fillet

harga tenggiri filletMungkin untuk masalah prosesnya hampir sama dengan daging giling, namun daging fillet sendiri tentunya lebih sederhana. Hanya menyisakan bagian daging yang berkualitas saja untuk di jual di pasaran. Daging fillet sendiri juga sangat cocok bagi mereka yang tidak mau repot-repot blusukan ke pasar ikan. Dimana daging fillet bisa langsung dimasak dan sudah disediakan di berbagai super market dan mini market. Harga ikan tenggiri fillet sendiri biasanya bisa dijual dengan harga Rp 110 ribu per kilo.

Daftar Harga Ikan Tenggiri Per Kg di Pasaran

Daerah di Indonesia Harga Per Kg
Jakarta Rp 90.500
Bekasi Rp 88.000
Serang Rp 88.500
Bogor Rp 92.500
Cirebon Rp 90.000
Bandung Rp 92.500
Semarang Rp 81.000
Purwokerto Rp 86.000
Yogyakarta Rp 83.000
Surabaya Rp 82.000
Medan Rp 77.000
Denpasar Rp 96.000
Malang Rp 86.000
Balikpapan Rp 79.000
Makasar Rp 77.500
Pekanbaru Rp 75.000
Aceh Rp 73.00
Padang Rp 75.000
Palembang Rp 71.000

Harga daging ikan tenggiri memang cenderung semakin mahal, mengingat para nelayan sendiri sudah semakin kesulitan menemukan ikan tenggiri. Dimana populasi ikan tenggiri yang ada di perairan bebas lambat laun sudah semakin berkurang akibat penangkapan yang secara berlebihan. Bahkan untuk beberapa jenis ikan tenggiri yang ada sudah masuk dalam daftar merah lembaga IUCN dan alhasil untuk penangkapannya di alam liar sendiri sangat dibatasi. Beberapa informasi harga ikan tenggiri terbaru barusan sifatnya hanya sebuah kisaran harga per tahun, mengingat harga di setiap bulannya selalu mengalami perubahan harga.